당근이 피부에 아주 좋다는 사실을 알고 계셨나요? 독소배출, 미백효과, 변비탈출, 심혈관질환, 안구건강에 탁월한 당근의 엄청난 효능. 아무렇게나 막 먹으면 그 효과도 뚝. 같이 제대로 섭취하는 법 알아봅시다
거의 다 모르는 당근의 엄청난 효능
당근에 베타카로틴이 무려 하루권장량의 7배나 들어있다고 합니다. 베타카로틴이 무엇이냐고요? 바로 항산화물질입니다. 베타카로틴이 우리몸에 들어어면 비타민a가 된답니다. 비타민a는 눈건강에 좋습니다. 안구건조증이 있는 분이라면 당근을 매일 챙겨드시면 좋습니다. 루테인도 눈에 좋다고들 하지요? 루테인 대신 당근을 드세요. 당근의 비타민 a는 시력보호, 안구보호에 필요한 로돕신이 나는걸 만드는 걸 돕습니다. 또한 독소배출에도 좋답니다. 독소배출이 원활하니 인간이 소모하는 에너지가 자연적으로 적게 되고, 그러니 자연적으로 피부가 좋아지는 걸 경험할 수 있습니다. 노화를 예방하고 피부층을 보호하는 역할을 합니다. 또한 칼륨이 풍부하여 심혈관 질환에도 좋다고 합니다. 심혈관 질환에도 좋다 하는 그것은 곧 뇌졸중을 예방하는데 일조한다는 소리입니다. 외국의 실험을 통해 당근을 8년 동안 섭취한 군과 섭취하지 않은 군을 비교하였는데 섭취군이 뇌졸중 확률이 70%나 감소했다는 연구 결과가 있습니다. 이러니 당근을 안 먹을 이유가 없겠지요.
당근 섭취하는 최고의 방법
이런 대단한 당근도 아무렇게나 먹으면 효과가 좋지는 않습니다. 당근의 껍질에는(혹은 흙이뭍어있는) 많은 항산화물질이 있습니다. 사과와 마찬가지로 말입니다. 그래서 흙이나 껍질 다 벗겨낸 당근 사시면 별로 도움이 안 됩니다. 흙 묻어있는 것을 사셔서 충분히 세척 후 드시면 좋습니다. 그리고 생으로 먹어도 좋으나 기름에 살짝 볶아먹으면 흡수율이 50%나 오른다고 합니다. 간단하지요? 당근은 또 이것과 같이 섭취하면 보약이 따로 없다고 합니다. 바로 사과당근주스입니다. 즙으로 짜 먹지 말고 사과를 갈다가 중간에 썰은 당근을 믹서기에 넣어 갈아먹어줘야 합니다. 변비에 탁월한 효과를 보입니다. 바로 살아있는 음식, 효소가 섭취되는 것입니다. 사과껍질에는 펙틴이라는 변비에 좋은 성분이 있고, 당근에는 비염, 고혈압예방, 당뇨예방에 좋은 성분이 들어있습니다. 배변활동이 잘되면 얼굴에 있던 자잘한 피부트러블이 서서히 사그라드는 마법을 경험하실 겁니다.
당근 먹을때 이렇게 먹지 마세요
단 가공식품과 같이 섭취하면 안 되는 게 조건입니다. 우유에 토스트에 사과당근주스를 같이 섭취하지 마세요. 그러면 효과가 확 떨어집니다. 당근을 14일 정도 꾸준히 먹였더니 미백효과가 났다는 연구도 있습니다. 빵이나 가공식품에 들어있는 글루타티온은 불면증에 피부트러블을 가져온다고 합니다. 그러니 같이 먹는 건 자제해 주시기 바랍니다. 아침에 공복에 먹을 수 있는 좋은 음식은 바나나 사과, 고구마입니다. 가공식품이 아닙니다. 가공식품에 있는 설탕을 우리 뇌를 교란시킵니다. 그래서 멈추지 않고 계속먹게하는 효과가 있습니다. 사과나 당근을 365 매일 거르지 않고 먹으면 우리 몸에 가장 좋다는 점 잊지 마세요. 당근을 사실 때는 흑당근으로 구매하시고, 농약이 적은 유기농 당근을 사 드세요. 그래야 안심하고 드실 수 있습니다.
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